NOSSOS CAFÉS BRASILEIROS

Café para Métodos

Escolhemos grãos que trazem aromas de caramelo e chocolate, acidez cítrica alta, corpo denso e retro gosto longo.
Para conseguir essas características selecionamos grãos colhidos acima de 1000 metros de altitude da Região Media Mogiana ou do Sul de Minas .

Café para Espresso

Aromas de caramelo e nozes , acidez cítrica media, corpo denso e retro gosto marcante. Estas características são encontradas nos grãos de café colhidos acima de 1000 metros de altitude e também da Região Media Mogiana ou do Sul de Minas .

Café de Micro lote

Os nossos cafés de micro lotes são selecionados pelos mestres cafeeiros com uma atenção muito especial. Fruto do trabalho de acompanhamento contínuo dos produtores parceiros, estes grãos são provenientes de colheitas seletivas. Buscamos aroma de caramelo, acidez cítrica alta, corpo denso, retro gosto marcante. Para isso, temos selecionado grãos da Serra da Mantiqueira no Sul de Minas, altitude acima de 1250 metros.